DEBORAH GARCIA BELLO | ¡Que se le van las vitaminas!
¿Cuántas veces hemos escuchado a nuestras madres la famosa frase de … tómate rápido el zumo que se le van las vita- minas?, ¿y lo de que una crema es mejor porque no contiene parabenos? Hay mitos y creencias que no tienen ninguna base científica y que, algunas veces, asumimos como ciertos porque como bien se dice “una mentira repetida mil veces se convierte en verdad”.
Desde la Fundación 16 de 24 trabajamos para promover el conocimiento, y el desarrollo del talento, apostando por la formación y por acercar la ciencia de una manera amena al público.
“a mi lo que me gustaba era contar cosas así́ que estudié Química para enseñar, y quería enseñar haciendo uso de a divulgación científica así́ que les pedí́ a mis alumnos que prepararan una presentación y un artículo de divulgación, tenía alumnos muy buenos y me daba mucha pena que esos trabajos se quedaran ocultos, así́ que decidí́ iniciar un blog que servía de plataforma para dar a conocer los trabajos de mis alumnos”
“el premio Bitácoras me abrió́ las puertas al mundo editorial, me llamaron de la editorial Planeta y me ofrecieron escribir un libro sobre Química, todo fue rodado, compaginaba las charlas y las clases arreglando los horarios con compañeros, pero llegó un momento en el que tuve que elegir porque no podía compaginar las dos cosas … alguien que me quiere mucho me dijo que la fortuna pertenece a los audaces, y elegí́ la divulgación y no me arrepiento”
“La OMS nos dice que deberíamos consumir como máximo 25g de azúcar, eso equivaldría a 5 sobres … lo malo es que el azúcar está incluido en muchos alimentos dulces, por ejemplo, en una sola lata de cola hay 27g.…”
“el libro recoge una serie de mitos, más o menos serios… hay que tener cuidado, ahora empieza a haber problemas con el movimiento antivacunas, con las terapias alternativas, … hay temas más o menos simpáticos, pero hay otros con grandes repercusiones y de ahí́ la importancia del pensamiento crítico, necesitamos conocer muchas cosas y poner en duda incluso las cosas que sabemos”
“quiero dar un mensaje de tranquilidad, espero que os quedéis con la sensación de que las cosas son mas sencillas de lo que parecen, las autoridades velan por nosotros… no hay tantos monstruos y los que hay si tenemos suficiente pensamiento critico los podemos identificar”
Deborah García Bello (La Coruña, 1984) es licenciada en Química por la Universidad de la Coruña. Su faceta como docente, le llevó a crear el blog de divulgación científica Dimetilsulfuro.es. Es la directora de las jornadas Arte & Ciencia en TopArte del Museo Guggenheim de Bilbao. Trabaja como divulgadora para diferentes medios de comunicación, es redactora del cultural “El observador de la belleza” de L’Oreal y de Buenavida (El País).
Ha sido galardonada con el Premio Prismas de Divulgación 2017, Premio Ciencia Jot Down 2017, Premio Tesla de Divulgación Científica 2016 y con el Premio Bitácoras 2014 al mejor Blog de Ciencia Nacional.